ちょっとだけ，コーヒー豆について調べてみた

　毎日といっていいほど飲んでるコーヒー。でも，普通にインスタントコーヒーを買って飲んでるんで，あまり詳しくない。ということで，コーヒー豆について，ちょっとだけ調べてみました。

１．品種
　コーヒー豆には，①アラビカ種と②ロブスタ種があるようです。ロブスタ種の方が栽培が簡単なんだそうです。でも，問題は，味です。
　①アラビカ種は，酸味が強いのが特徴らしいです。でもって，花のような香りがするんだとか。
　②ロブスタ種は，苦みが強く渋みがあるのが特徴らしいです。でもって，麦茶のような香りがするんだとか。まぁ，芳ばしいってことかな。

２．産地
　コーヒー豆は産地によって，同じ品種でも味が変わるらしいです。ということで，産地別の特徴を簡単にまとめてみました。
　(1)エチオピア
　エチオピア産は，モカと呼ばれています。品種はアラビカ種です。その特徴は，酸味とコクがしっかりしていて，芳醇で重厚な風味なんだとか。
　(2)タンザニア
　タンザニア産は，キリマンジャロと呼ばれています。品種はアラビカ種です。その特徴は，エチオピア産とほぼ一緒のようです。
　(3)グアテマラ
　グアテマラ産は，普通にグアテマラと呼ばれています。品種はアラビカ種です。特徴は，甘い香りがし，酸味がすっきりし，後味が爽やかなんだとか。
　(4)コロンビア
　コロンビア産も普通にコロンビアと呼ばれています。品種はアラビカ種です。特徴は，甘い香りで，しっかりとした酸味とコク，重厚な風味なんだとか。
　(5)ジャマイカ
　ジャマイカ産は，ブルーマウンテンと呼ばれています。品種はアラビカ種です。香り，酸味，コクのバランスがとれた軽やかな風味が特徴なんだとか。
　(6)ハワイ
　ハワイ産は，コナと呼ばれています。品種はアラビカ種です。酸味が爽やかで適度なコクがあるのが特徴なんだとか。
　(7)ブラジル
　ブラジル産は，まんまブラジル又はサントスと呼ばれています。品種はアラビカ種です。特徴は，甘い香りで，すっきりした酸味，爽やかな後味なんだとか。
　(8)ベトナム
　ベトナム産は，ベトナム又はロブスタと呼ばれています。品種は，今回挙げた中で，唯一のカネファオラロブスタ種です。その特徴は，柔らかな苦みと独特の香ばしさなんだとか。

　♪Mr.Children「友とコーヒーと嘘と胃袋」（アルバム：Q収録）